Single origin / SILESIA COFFEE
PANAMA SHB EP Boquete
Panama Boquete je kávový klenot s elegantním profilem. Nabízí noblesní spojení mléčné čokolády, jasmínu a sladkého peckového ovoce. Káva pro opravdové fajnšmekry, kteří ocení jemnost a komplexnost.
Kávový klenot s elegantním profilem s chutí čokolády, jasmínu a sladkého peckového ovoce.
265 Kč
Cena včetně DPH
Dostupné
Velikost baleníPanama SHB EP Boquete – elegance z květinového údolí
Oblast Boquete je považována za nejlepší kávový region Panamy. Díky unikátnímu mikroklimatu (mírné deště "bajareque") zde káva dozrává velmi pomalu, což vede k neuvěřitelně komplexní a čisté chuti. Očekávejte hedvábné tělo s tóny citrusů, vanilky a čokolády.
V SILESIA Coffee Roastery tuto kávu pražíme velmi citlivě. Chceme, aby vynikla její přirozená lehkost a květinové aroma. Je skvělá jako čisté espresso, ale její komplexnost nejvíce vynikne na alternativních metodách (V60, Aeropress).
Zajímavosti o regionu:
Boquete leží v blízkosti sopky Barú. Vulkanická půda a vysoká nadmořská výška (SHB – Strictly Hard Bean) vytvářejí podmínky pro pěstování jedněch z nejlepších (a nejdražších) káv světa. Panama Boquete je zárukou čistoty šálku a vysokého chuťového standardu.



